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“美团外卖”发布的“轻食消费大数据报告”显示，年轻人注重身材，无疑是选择轻食主打健康卖点的重要原因。其中，注重健康饮食的90后引i领轻食“新食尚”，占轻食消费人群的62%以上；80后占到26%。此外，女性是轻食者的主要人群，占轻食者70%以上。在网上订餐的种类上，“低卡”是至具吸引力的；近六成的消费者认为“轻食”只是为了减肥、控制体重。

根据欧睿国际的数据，2017年全i球轻食***市场规模达到661.6亿美元，其中，中国市场规模为571.7亿元人i民币，预计到2022年将达到1200亿元人i民币。另外据天猫食品业趋势分析报告预测，轻食***食品的整体销售额稳步增长，年增长率在50%以上。

在这个千亿市场的“蛋糕竞技赛”中，赛道早已开始提速。综观轻食***市场，以奶昔、蛋白条、麦片和全麦面包为代表的几种品类至为流行，几年后， WonderLab、ffit8、鲨鱼菲特、王饱饱等新品牌依靠网红***大单品成为“头号玩家”。与此同时，一批轻食新消费品牌如雨后春笋般涌现，行业也经历了几轮开始向多元化转变。

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在古代，有“居安思危”的说法。在今年，全i国各地的灾害天气频繁，自然灾害增多。在疫情防控期间，一些小区临时封控，许多无储备家庭切实体会到一种“生活不便”。一旦发生灾难，疫情加剧，城市的交通和物流系统也将受到影响。此时，家里备有一定的储备物资可以帮助居民度过难关。

家是至小的社会单位，每一个家庭都有准备、有储备，不会在遇到情况时慌张无助，不会把任何事情寄希望于别人，自己要对自己负责，从小就说，这是给自己和家人一份保障；往大了说，也是为了更好地做防疫，维护社会稳定。因此，现在响应商i务部的号召，做好必要的应急储备就可以了。

以谷物、豆类、薯类为主料，以根、茎、果等可食用部分为补充的一种单一或综合性的冲调粉产品。具有营养均衡、疗i效显著、食用方便等优点。

自从全谷粉及有机胚芽粉问世以来，受到众多减肥瘦身人士的喜爱和欢迎，减肥效果好，无i副作用。***减肥是国际上i流行的一种减肥瘦身方法。***是国际食品法典委i员会发布的“低能量减肥食品标准”。

含有两个或更多的氨基酸——蛋i白肽。多肽对人体的吸收以多肽的方式进行，蛋白质肽吸收利用率达到100%。分子量不同、氨基酸排列顺序不同，所表现出的功能也不同。胶原含有大量氨基酸，如甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等。在细胞外基质中，胶原是至重要的成分。

胶原肽是一种细胞外蛋白质，是由3个肽链旋成螺旋形的纤维状蛋白质，胶原是人体中含量至多的蛋白质，占全身蛋白质总量的三分之一。60 kg成人体内大约有3公斤胶原蛋白，主要存在于人体皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、内脏(包括心、胃、肠、血管)等部位，它的作用是维持皮肤和组织器i官的形态和结构，同时也是修复各损伤组织的重要原料。人类皮肤中70%的成分是由胶原蛋白构成的。

如果没有足够的胶原蛋白，不仅会导致皮肤和骨骼的问题，还会对内脏器i官造成不良影响。这就是说，胶原蛋白是维持人体正常活动必不i可少的重要成分。还能使身体保持年轻，防止衰老。此外，胶原蛋白还能预防疾病，改善体质，对美容保健都有帮助。