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应用植物酵素促进衰老和坏死细胞的代谢分解，产生新的细胞，维持机体的正常代谢。净化体内环境的植物酵素具有弱碱性，可清除体内异物，维持肠道健康，增强对有害菌的抵抗力，同时还能增加自身细胞功能，帮助消化等。

果酶事实上，酵素是近几年比较常见的一种物质，很多人开始逐渐了解酵素并开始应用于生活，其中在许多酵素中其实 zui还是水果酵素，因为水果酵素比较自然，很受人们欢迎，也因为如此，很多人都想自制水果酵素。与其他水果相比，石榴酵素的贮藏效果更好，储存时间更长，不易变质，不易变质。

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这种东西对皮肤有什么作用，1、症：一种是过敏体质造成的，补充水果酵素可以帮助改善体质，调节人体的免 l疫功能，缓解过敏症状。2、果酵素中的脂肪分解酵素、溶菌酵素等，可经血液进入细胞，使皮肤毛囊内的油脂溶解、排出，排除，防止皮肤毛孔堵塞，从而达到去除的目的。

酶对皮肤的作用是什么？1、塑造健康肌肤：皮肤的好坏和内在体质有很大的关系，健康人的皮肤长时间红润有光泽，可以补充人体的酵素，可以清除肠道、血液中的毒 l素，增强体质，平衡体内机能，使肌肤回复健康肤色。2、抑制生长：酵素能促进皮肤新陈代谢，参与，帮助，减少皮肤皱褶的生长。

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酶类的消化功能酵素不仅可以加快肠胃消化液与食物间的消化反应，而且还可以促进和促进消 i化器 i官消化液的分泌，使消化液充足，可以进行食物消化。这样，消化系统对食物的消化速度和消化量都得到提高，消化压力大大降低，消化系统不会出现“超时工作”的问题。同样，对于代谢系统，酵素中的代谢功能酵素也能加快机体的代谢反应，使我们的代谢系统能将多余的营养素及其他废物等从体外代谢出去。

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有吃有病的人，总喜欢拿五种传统营养物质作比较，那么，哪一种更重要？以下就来看看日本学者如何解释的：他们以建造房屋为例：蛋白质、油脂、糖是建筑材料，维 i他命和矿物质是各种各样的工具，酵素正是承担各种任务的工匠。即使有好的材料工具，没有劳作的工匠，也不能造出漂亮的房子。假如酵素不起作用，那五种营养素对人类来说都变得毫无意义。正因为酵素的辛勤工作，才能使各种营养物质得到有效利用，使各种生命活动得以顺利进行，才能达到每日健康。

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对于酶，有几点必须说明：

酵素并非一种物质，而是一类物质，参与人体生命活动的酶有上千种。

每种酶都有特定的作用，这被称为酶的功能性特异性。根据酶的作用，酶可以分为6大类：合成、转移、异构、水解、裂解、氧化还原。例如：从一种酸脱除CO2的酶，它就不能在该酸中添加CO2；水解胶原蛋白的酶，不能促进胶原蛋白的合成；

酶作用对象是特定的，例如：负责处理糖的酶，不能处理蛋白质。

酵素的作用条件和部位都很特殊，如：胃/胰蛋内的白水解酶在消化道内作用，在血液中不起作用；在一定温度下，酶有活性，温度上升到某一区间，就失活，甚至死i亡。

现在市场上的酵素究竟是什么？

由以上所知，市场上所谓的「酵素」，其实并非酶，而是一个商业化的概念，是借用科学概念，变得很技术化、科学化。查看这类产品的一些配料表，一般包括以下成分：

多种植物提取物发酵类的细菌(例如：乳酸杆i菌、嗜热链球菌，制作酸奶可以使用这些菌)多种微量元素一些膳食纤维和益生元(可促进肠道有益菌的生长，有通i便、减轻炎i症和减肥等作用)某些促进i消化的酶类，如菠萝蛋白酶、水瓜蛋白酶。

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