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在日常生活中，生蔬菜和水果是食物酶的主要来源。但酶是很脆弱的，在摄氏40-50度时，酵素的作用就会消失。所以，不常吃新鲜果蔬，食用经过高温烹饪的食物和加工过的食物，都会导致酵素摄取不足。酶对身体有多少影响？一是吸收；二是分解酵素可食用；三是代谢酵素可将食物分解成小分子，可使身体更容易吸收，也能代谢体内的垃圾。

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消化酶在人体内分为消化酶和代谢酵素两种类型，也就是说我们吃的食物要通过消化霉菌的作用才能被我们身体吸收，排出的垃圾通过霉菌的作用排出体外。

酶酶是以动物、植物、菌类为原料，通过微生物发酵生产出含有特定活性成分的产品。通过研究发现啊，其中的酵素，其已知的活性成分有有机酸、多肽、寡糖、、黄酮、多酚类、氨基酸、天然、矿物元素、物等，这些都是酵素应有的天然营养元素。

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水果蔬菜酶的作用；

酶能促进i消化

食品决定着身体的健康，准确地说，应该是体内消化，分解和吸收食物中的营养成分，这样才能促进身体健康，但是随着年龄的增长，自体所能产生的酵素也越来越少，这时就必须通过外部的酵素来分解，才能分解食物以及热量，促进人体的营养吸收。

酶能激i活i细胞

酶能促进正常细胞的增 l生，对受损细胞进行再生，增强细胞原有的功能，可使细胞恢复健康、皮肤富有弹性、体内充满活力等多种作用。

酶有助于人体自然修复

生长酵素能抑制有害菌，增强自身的抗病力和修复功能，使各种疾病，特别是消化类疾病，能提前痊愈。

酶用于过度饮食：

酶不仅能加速肠、胃消化液与食物间的消化反应，还能加速和促进 l消化器 l官消化液的分泌，为食物提供充足的消化液。如此，消化系统对食物的消化速度和量都得到提升，极大地缓解了消化压力，也就不存在消化“超时”的问题。同理，对代谢系统来说，酵素中的代谢酶可以加速机体的代谢反应，使我们的代谢系统能够代谢多余的营养物质，以及其它废物毒i素。

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建议每日饮用2次，每次30毫升，早晚空腹饮用效果zui佳，饮用前先喝些温水，饮用后大量喝水，保证每天饮用2升的温水，但是值得注意的是，肠胃敏感着请餐后饮用，请勿使用开水稀释酵素，避免破坏活性，请勿与咖啡，茶，碳酸饮料同时饮用，可根据本人自身情况适量调整饮用量，本品不可以代替其他药品一起使用，以免发生不良反应。

在它里面含有多种天然的能够对抗i氧化的成分，比方说维生素、胡萝卜素、多酚等等，它的抗i氧化效果比葡萄籽还更为理想一些，而且还可以很好的帮助清除在人体当中存在的自由基，所以，它被称为是对抗i氧化的产品里zui好的一个，可以达到帮助人类预防疾病和促进脑力以及延缓衰老的效果。

本品中所含的活性成分通过酶的作用，可转化为褪i黑素，有助于人们的正常睡眠，当人体获得了足够的褪i黑素后，自然也就能保证睡眠的缓慢改善，还能使人的情绪得到改善，在延缓衰老方面效果尤为突出。

内含的这些成分能增强i人体细胞的活力，也能增强i人体的肠胃动力，在帮助肠道蠕动方面非常有效，而且，内含的维生素特别是所含的维生素 b更能进入人体的结肠，从而有助于调节人体肠道中的菌群，在改善便i秘的方面效果i显著。