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酵素小知识：

一、酵素是什么?

酵素是机体的消化酶，有助于帮助机体的消化吸收，有助于肠道功能以及菌群调节，帮助消化。酵素含有大量脂肪裂解酶，这些酶类可以有效促进脂肪分解代谢!因为酵素的优点在于首先调节身体代谢平衡，保证身体健康，其次才会将多余的脂肪裂解掉。

二、酵素的种类

我们人体内有两种潜在酵素，分别是“代谢酵素(代谢酶)”和“消化酵素(消化酶)”。代谢酶参与及维持人体生命活动，能在食物进入肠道后，将营养物质转化成能量，供体内各项机能使用。而消化酶则是食物消化与吸收不可缺少的酵素，从消化器l官中分泌出来后，分解并释出食物中的营养素。

酵素对身体体的反馈：

易疲劳，易疲劳

早晨往往不能爬起来，吃过饭就想睡，或白天昏昏沉沉，容易疲劳，肩部疼痛，颈项疼痛，腰部疼痛，注意力不能集中，不能动弹，感冒…常常感到疲倦，也可能是体内酵素不足的警讯，进体内的营养不能在酵素的催化下充分分解，吸收利用，营养不足，抵抗力不足，人自然就累了，没有活力，容易生病。

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酵素调理身体，至少需要坚持3到6个月的原因:

1．人体胃细胞7天更新一次；

2．皮肤细胞28天左右更新一次；

3．细胞180天更换一次；

4．红血球细胞120天更新一次；

5．在一年左右的时间，身体98%的细胞都会被重新更新一次。而骨细胞更新需要7年！

酵素是发酵食品，和一般的作用时间和作用机理不同，正常情况下服用一月以后即有改善，坚持服用则可让身体恢复健康

1. 没有定时定量服用（想起才服，效果不明显）；

2. 服用量不足（改善缓慢，不明显）；

3. 时出现好转反应，因紧张害怕而停止服用饮食不合理，生活杂乱无章（效果不易体现）；

4. 病程太久，服药太多，体内积蓄太深（撼动较难，须坚持）；

5. 病情时好时坏，失去信心停止服用（好转过程会因病症有多次起伏的现象，坚持症状会越来越轻）

6. 对酵素缺乏了解，受到别人干扰而停服。

喝酵素月经不l调了

首先排除有没有怀孕，如果没有月经不l调的根本原因，在于脾虚，也就是酵素不足，酵素不足，才是月经不l调的罪魁祸首！当脾虚、分泌酵素不足后，引发一系列连锁反应：首先是营养吸收不足，导致气血不足，进一步引发s功能下降，shen分泌的促红细l胞生成素减少，进一步恶化气血不足，恶l性循环由此形成。当子l宫和卵l巢细胞气血不足而早衰，损伤积累到一定程度时，开始出现各种月经不l调，直到闭l经等不同程度的系列症状。现在是调整的过程会出现推后或提前都是正常反应，不用担心。

日常服用酵素的小常识 :

喝酵素发胖了

之前吃过激l素性产品都会严重影响到效果。这种人群是内l分泌失调的。另外都有肠胃l炎服用酵素发胖的人基本上胃都不健康，导致所吃下的食物及营养都不能被充分吸收。而服用酵素后增进肠胃对食物的消化，也能促进身体对营养的吸收，身体各机能的运作恢复正常，所以在一个时期可能会出现这种情况，要配合一些运动，加速代谢，会恢复正常的，但是这个过程比较缓慢需要1-3个月。特别是年纪过了35岁后的代谢差不多吸收慢。

净化血液作用：酵素能分解血液中的废物，使血液保持弱碱，促进血液循环。

抗i菌，抗i炎作用：酵素本身就具有杀i死致病菌的能力，还能促进白血球发挥其相应功能，将入i侵的细菌包围分解并吞噬掉。

日常生活中，生的蔬菜和水果是食物酵素的主要来源。但是酵素非常脆弱，摄氏40-50度的温度就会令酵素效力消失。因此，不经常吃生鲜蔬菜水果，进食经过高温烹调的食物和加工的食品，都会导致酵素摄取不足。

酵素养生不是养生，酵素是一类健康食品，通过促进人体消化吸收代谢等各项生理功能的正常运作，改善体质，增进健康。酵素养生就是补充人体所必须的，但是每天都在快速流失的营养元素。

酵素制作中糖是不可缺少的成份，是它的存在是发酵的终产物，成为酵素，而不是酒和醋，糖为酵母菌醋酸菌等有益菌提供了大量充足的养料，促使其大量繁殖，产生更多的生物活性成份，和有机小分子，和直接使用蔬菜和水果菌多分子小，更容易吸收，这就是糖的作用。

酵素可以有效帮助抑制角化细胞的吞噬作用，通过人体实验表明，酵素可以有效降低黑色素值的指数，具有良好的美白效果，中国的研究出来，酵素对于我们的座疮也有着非常好的抑制作用，也就是说它还有一定的的功效。