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品种：全麦食品种类繁多，在我国有：

1禾谷类，包括稻米(籼米，粳米，稻米)；

2.麦类(小麦、大麦、燕麦、黑麦)，玉米、高粱、粟、黍、荞麦等；

三种豆类：大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、四季豆等；薯类，包括红薯、土豆土豆、山药、芋头、木薯等三类。

五谷历来是中华传统饮食的精华，成书于二千四百多年前的中医学典籍《黄帝内经-素问》中就有“五谷为养，益i气为本”的说法，说五谷为乐、胚芽粉为料、杂粮为料的五种类型：

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大麦：富含有助于健康成长发育的蛋白质。

玉米：富含维i他命 C，有助于吸收铁，增强免i疫功能。

麦片：富含维i他命 B，有助于机体代谢，还富含生长所需的蛋白质

稻米：含有大量碳水化合物，是能量的主要来源

麦子：富含膳食纤维，帮助消化，保持健康。

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在中国市场上销售的全麦***，一般包括大麦、玉米、燕麦、小麦、大米五谷营养，更优化地将其升级为全麦食品，建议每天摄入10克全麦食物，并含有膳食纤维、10种维生素和矿物质，帮助人们建立一个均衡的饮食结构，使消费者从早餐中获得多种营养，从而在一上午保持活力。“脆粮”诞生于1941年，是深受欧美消费者喜爱的早餐品牌，也是全美第i一个早餐品牌。每一天，美国都有200吨'易碎'物品(大约130套标准盒装)被各类家庭享用。在1997年，美国食品药品监督协会首i次对“易碎食品”进行健康认证，证明“易碎食品”、麦片等谷物类食品有助于减少心脏病发作。一九九八年的医学实验证明'脆谷乐'有助于降低胆固醇。

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果品***

果粉中富含丰富的水果营养及膳食纤维，有一定的保健作用，特别是减肥人士每日***的佳选。

1.补充水分：每天喝至少2000 cc的水，当身体脂肪被消耗后，就需要足够的水份把这些代谢物排出体外。在减肥过程中极易脱水，因此水分的补充更为重要；

2.膳食纤维：多吃蔬菜等高纤食物，多吃含大量膳食纤维的食物，可促进肠胃蠕动，帮助排i便，而青菜的热量低体积大，可减轻饥饿感。腹部饥饿的时候，还可以选择低卡路里的水果如蕃茄、芭乐等；

3.摄取蛋白质：一般***品中蛋白质的含量不足以满足人体需要，长时间服用会导致蛋白质不足，使身体细胞修i护能力变差，皮肤弹性减弱，免i疫力下降等健康问题。因此，豆子，牛奶，鸡蛋，肉类这些富含蛋白质的食物要天天吃；

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另外，不管哪种***，大都是粉糊状的，想要在日常生活中屡吃同一种口味的食品我们都容易吃腻，更何况***呢？

总之，一方面***在营养上不能完全满足人体的多种营养需求，另一方面在口味上又很容易吃腻，因此减肥人士会因这些原因而选择多食，但正因如此，减肥至终走向反弹，因而减肥失败。

若要***作为减肥辅食，可选择***或两餐，如代早餐或早餐+晚餐~

中餐建议选择低热量、营养丰富的食物，如肉类、谷物、蛋类、蔬果类等，具体可参考中国饮食金字塔。

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***食品，也称食物提取物，添加了一些营养成分，浓缩成粉末或液体，可以代替正常的食物，使身体产生饱足感，不会使人感到饿。

***食品中含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等，能给身体提供能量和营养，但并不能保证身体正常运转。

需要指出的是，***也是分种类的，不同种类的***，对身体的影响也不一样。五谷杂粮一般分为三类：***、蛋白奶昔、果蔬***。

三个***的提取原料不同，起的作用也不同，共同之处在于，都没有增加摄取的热量。

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***是什么？

我们所说的***，顾名思义就是代替部分或全部正餐的方便低热量食品，***除了能迅速、方便地为人体提供大量营养外，还具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。

简单、方便的***作为正餐的替代品成为很多人的不i二选择。但是，面多各种各样的***，该如何选择？怎样吃才算健康？

1.味道：以前在一些二手交易网站看到有人在评论中开始推出二手***，是因为买完之后发现味道不是自己喜欢的。很明显，***的味道直接关系到我们是否能坚持下去，所以选择一种自己喜欢的口味非常重要。

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2.配料：在选择一种***时，至重要也至被大家忽略的是配料。大家吃饭都要讲究营养均衡，选择***自然也是如此。

饱腹感：饱腹感的因素很多，至主要的是膳食纤维的含量，膳食纤维含量越高，饱腹感越强。因此挑选产品时看看是否有写膳食纤维的含量，每餐推荐10 g左右。

4.糖分：中国i营养学会推荐添加糖类的每日摄入量不得超过50 g，至好控制在25 g以下。因此每顿***的糖分含量不建议低于8.3 g，在选择***时应选择添加量少的糖。