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酵素酵博士——植物酵素减肥酵博士功效

什么东西会产生酵素？

一、酵素由什么材料制成

一般来说，所有属水果都可以作为制作酵素的原料。可食酵素通常是由果肉和蔬菜水果的部分果肉制作而成；水洗去污垢的酵素原料不必如此精巧，可由厨余垃圾(薄果皮、薄菜叶)制成；至于保健和美容产品，酵素只是其中一部分原料。

二、如何自制酵素

这是一种自制酵素，不难做到的，分为三步：先把原料洗净、晾干、切成小块；然后取一只玻璃瓶(也可以说是塑料瓶，但在高温杀菌后的效果更好)，用冰糖层铺放蔬果，用八分瓶盖盖住；后把瓶盖盖紧，每隔几天轻轻摇动瓶盖。在正确操作后，一个月就可以看到瓶中出现气泡。

三、酵素的作用

食酵素有助强身健体，增强消化功能，洗净的酵素可去垢，若用于拖地擦窗，亦可有效减少蟑螂出没。

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苹果酵素是怎样的

原料：苹果1000克，冰糖1100克，玻璃瓶1个

制造方法：

将备好的苹果用清水洗净，控干水分，然后将备好的玻璃瓶，用沸水烫一下，起菌作用，烫过之后还要控干水分。

将苹果去皮，去核，用刀子切成大块。接着开始往瓶子里装，要装一层苹果，再装一层冰糖，这样交，就停下来，盖上瓶盖，封好，放在阴凉通风处。

每天摇晃几瓶，这样有利于苹果的充分发酵，存放30天左右，可以看到瓶中有大量的气泡制的苹果酵素也不会有问题。

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酵素减肥法

酶能减肥，主要是通过调节肠胃的机能，疏通肠道，这样能使身体的新陈代谢加快，把体内积聚的废物和毒l素排出体外，慢慢就有减肥的效果。当然酵素也不能随意乱用，好按照医生或说明书上介绍的方法操作，这样效果可能会更好一些。

酵素小知识：

酵时间不仅影响到酵素的质量，也影响到人体的健康。若酵素发酵不充分，糖份和酒精含量就会偏高，这是自然发酵的必要步骤。不完全发酵的酵素原液不适合慢性患者，特别是糖l尿病、三高等人；同时，对于调理身体健康的功效也远不及发酵半年以上的成熟酵素。

好吧，等发酵半年多了，时间有点长，很难坚持。而酵素质量又不能保证，心急的酵友，可以尝试使用密封和避光性能佳的***容器(如法定食品级容器“3级不锈钢”，可将发酵时间缩短1倍，这种容器使用寿命长，且耐酸碱腐蚀)。