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酵素实例

德国科学家卡尔·梅德讲述了他对216名患有各种静脉紊乱疾病的人进行的口服酵素实验。服用酵素前，患者们典型的症状就是浮肿以及严重的静脉l曲张；服用酵素后，所有的患者都有了明显的改善，94%的患者完全康复了。

出现烧心和消化不l良情况时，我们通常会服用抗酸药，即氢氧化铝、碳酸氢钠等，但是这类药会有一些副作用，如头l痛、腹泻、恶心便l秘和失l眠等，这个时候其实可以服用一些酵素。这是在西方国家常用的一种缓解病痛的方式。

酵素会立刻对烧心和消化l不良状况起到缓解作用。抗酸药会阻止人体进行消化，以此停止不适，而酵素则是促进人体对食物的消化，从根本上解决问题。

所以，适时地补充酵素，不断地补充酵素，不仅可以防止细胞老化，远离病痛，更有益延年益l寿的作用。

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酵素的功效1、预防糖l尿病

1、调节糖代谢；胰岛素在酵素的催化作用下加快糖的有氧氧化代谢抑制糖异生。

2、调节脂肪代谢；胰岛素能促进酵素合成和储存脂肪，使血液中游离脂肪酸减少，同时抑制酵素分解脂肪。

3、胰岛素可促进钾离子和镁离子穿过细胞膜进入细胞内，可促进酵素对脱氧核糖核酸、核糖核酸和三磷酸腺苷的合成作用。

4、酵素改变肠道菌群结构，稳定血糖

5、SOD酵素能降低血管中的糖化血红蛋白

6、淀粉酵素能降低血糖值,

7、酵素中益生菌对糖尿l病的防治：

体内酵素决定寿命：

从生物学上讲，衰老是生物随着时间的推移，自发的必然过程。它是复杂的自然现象，表现为结构和机能衰l退，适应能力和抗力减弱。

在生理学上，衰老被看作是从受精卵开始一直到老年的个体发育史。

从病理学上讲，衰老是应激和劳损、损伤和感l染，免l疫反应衰l退，营养不足，代谢障碍以及疏忽和滥用积累的结果。

世界卫生组织（WHO）关于影响健康与衰老的因素有一个说法：假如你的健康是100%，那么遗传因素占15%，社会因素占10%，医l疗条件占8%，环境因素占7%，而个人生活方式却占60%。这个结论强调了个人生活方式对健康及衰老的影响。

例如有的家庭人特别容易肥胖，这是肥胖基因在起作用，我们可以通过饮食控制并且增加消化酵素（特别是脂肪分解酵素）改变遗传因素的影响达到理想的体重；再如，控制肿l瘤发生的基因也可以通过提高体内酵素浓度被调节和控制。

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桑葚酵素果汁的做法

材料：桑葚、白砂糖、蜂蜜、玻璃瓶(或陶罐)

做法：

1、桑葚洗净后晾干水分，玻璃瓶洗净后在阳光下晒干，要确保玻璃瓶是干燥无油的。关于容器的选择要特别说明一下，水果在发酵后瓶内气体会膨胀，所以一定要选择质量较好，足够结实的瓶子，以防止瓶子爆裂伤人。

2、桑葚果和白砂糖按照2:1的比例(1斤桑葚:半斤糖)，混装在一起，z后加一些蜂蜜。水果发酵后瓶内气体会膨胀，所以不要装得太满。

3、蒙上保鲜膜，旋紧盖子，在阴凉通风的地方放置三个星期以上即可。

4、 吃的时候要用干燥无油的勺子取用，随即盖紧瓶盖。饮用果汁时可加少量水稀释，或者加些冰块口感更佳，果肉也可一同食用。酵素代理条件

桑葚酵素的功效与作用

1、防止血管硬化

桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血l脂，防止血管硬化等作用。

2、健脾胃，助消化

桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治l疗因消化l不良而导致的腹泻。

3、乌发美容

桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。酵素代理条件

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