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食物酵素可以减少人体内消化酵素的消耗，从而达到延年i益寿的目的，爱德华·豪威尔医生说人体内一生的酵素是有限的，没有了酵素人也就油枯灯灭。为此，很多人开始注意补充酵素，但在选择酵素产品时很随意，导致zui后效果并不明显。酵素是一种有活性的、充当人体内生化反应催化作用的蛋白质。据了解 人体内每秒约有300万次以上酶（即代谢酵素）参与的生化反应。早在1946年，美国的艾德华·豪威尔医生就对酵素进行了长达二十多年的人类和动物的实践研究及临床运用，他将研究成果总结并发表了《酵素全书》，因此，人们把艾德华·豪威尔医生称作“酵素之i父”。

食物酵素可以通过提升体内血液的供给而抵抗皮肤老化，食物酵素甚至可以带给皮肤营养素，以便代谢与清除皮肤所产生的废弃物，包括老化角质等，使肌肤看起来更明亮、健康。分解作用——把吃入的食物分解、消化，使成为容易被吸收的物质，促进体力迅速复原。不喜欢吃青菜水果的孩童，zui好的营养、能量来源。赋活i细胞——促进细胞新陈代谢，增加热能消耗。

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在生物体中，酵素是协助生物体分解，进行新陈代谢的物质。所有动植物，只要有生命存在就一定会有酵素的存在。生物体内物质的合成、分解、运输、排出，以及提供能量、维持基本的生命活动都与酵素有着密切关联。在人体内，已经发现的有5000多种酵素的存在，每一种酵素只具备一种功能，它的种类特性决定了它的数量。

酵素是一款固体饮料，它内含苹果纤维和蔬菜酵素，以丰富的蔬果鲜果为原料，同时严选益生菌为发酵物质，内含有有机酸、植化素、多糖体等微量营养素，能促进体内的好菌生长，提升身体的保护力。

维持生物体生命活动的酵素，都是在生物体的细胞内合成的。但由于压力、环境、饮食等因素的影响，现代人自身合成的酵素已经远远不能满足身体的运作需求，其消耗过度会对生物的寿命造成极大的影响，因此额外的摄入酵素是非常有必要的。

酵素特含蓝莓、、蔓越莓等物质，其中的维生素可以我们的身体损伤，蓝莓具有保护细胞、修i护记忆等功效，则可以补肝益shen和明目；蔓越莓则是花青素的来源之一，可以提升我们的身体免i疫力。

酵素，它是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，存在于所有活的动植物体内，是维持机体正常功能，消化食物，组织等生命活动的一种必需物质。

酵素的作用：

分解作用

酵素可以将食物转换成水溶性物质，大分子变成小分子，将淀粉分解成单糖，蛋白质分解为氨基酸，脂肪分解为脂肪酸和甘油，才能被身体吸收后转化为能量，以维持生命正常活动。

酵素同时可以使得人体细胞对于各种代谢废物、脂质过氧化物以及血l栓等血管凝聚物的分解过程大大加快，从而加速体内废物、毒l素的排除，消除体内长期积累的各种毒l素以及阻碍血液正常循环的异物，保持人体代谢正常和各种循环的畅通。

净化血液作用

人体血液中含有数百种酵素，这些酵素可以明显地增强血液中各种细胞的活性和功能，同时清除血液中的废物和毒l素，净化血液。

有研究报告显示，白血球里的蛋白酵素和脂肪酵素与胰脏所分泌的性质类似。这些酵素和消化道内的酵素一起分解已被血液吸收的蛋白质、脂肪及碳水化合物，同时分解血液中多余的胆固醇、脂质过氧化物、微血l栓、致癌物质与癌芽细胞等垃圾、毒l素。酵素宛如血管内和血液中的清道夫，吸附外来异物并将其快速分解，疏通血管，净化血液，以防止动脉阻塞。

酵素能改善并维持肠道正常菌相，有清肠排l毒作用，可以减少肠内有毒物质进入血液中，以保持血液纯净。