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果汁酵素的功效主要体现在以下方面：

食用水果酵素能达到美容养颜的功效。由于酵素中的养分能改善人体体质，促进人体内 l分泌平衡，让人体尽快 l排出体内毒i素 l。

水果酵素由于含有丰富的纤维素，能促进胃肠蠕动，从而改善人体胃肠环境，达到排 l毒养颜的功效。

要瘦身减肥的话可以多吃水果酵素。由于水果酵素中的营养素可以促进人体的新陈代谢，维持 l体内的稳态，使人体每天都能恢复到良好的状态。

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经常饮酒者亦可用酵素解 l酒。在醒酒过程中，酵素中的营养物质可以分解血液中的酒精，起辅助作用。

果汁酵素含有大量的地维i他命和微量元素，能及时为人体补充营养，对人体细胞再i生有很好的促进作用，经常服用果汁酵素也能提高免 l疫力，维持良好的健康状态。

二、帮助减肥

人生有许多因为过度肥胖而想要依赖减肥产品减肥的朋友，在众多的减肥产品中，植物酵素的功效就显得尤为突出，在减肥过程中，如果能适当服用植物酵素，就能帮助减肥者提高消化功能，这样瘦身效果也会明显很多。

三、助酒解i酒

朋友们经常需要喝酒，喝酒后可以吃些植物酵素，这有助于酒精更好地分解，同时也很好地影响了饮酒者身体对酒精的吸收，减少了对人体的伤害。

国产果酵菌的危害

自制水果酵素虽然可以补充人体所需的多种维i他命和矿物质，但自制水果酵素的加工工艺并不严格，在加工过程中容易滋生大量的细菌，人们饮用水果酵素后，细菌会进入体内，直接危害人们的身体健康，易使腹l痛腹泻和全身炎性疾病高发。

自制水果酵素在发酵过程中，水果中的营养成分会被破坏，并且会相互反应，有时会产生有害于人体健康的物质，当人们饮用这种水果酵素后，会使身体多个器l官的负担加重，严重者还会使其受损。

自制水果酵素酸味较浓，它含有大量的果酸，对人的胃粘膜有一定的腐蚀性，如果喝得太多，会使人的胃粘膜受到伤害，容易引起胃 l炎和胃溃i疡病，直接危害人的肠胃健康。

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怎样吃酶效果好？

晚20~早上4点：身体同化时间

换句话说，此时我们的身体要把白天所吃到的食物全部转化为身体所需营养的时间，所以，如果我们在这个时候吃东西，很容易导致肥胖，也会导致代谢症的 l候群，如果我们的晚餐必须在晚上8点前完成，而且食物主要是素食。不然，过了这个时候，食物的能量就会被身体吸收，过多，就会积聚在脂肪里。

象一些上班族一样，晚上下班就约上三五知己一起吃夜宵，吃烧烤什么的。这种情况属于发胖跟上火，但要他们晚上八点后不吃东西是不可能的。因此睡前一杯酵素，妥妥！

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酶要怎么吃才能起作用？

早晨4~12点：人体排泄时间

在这段时间内，身体会自动地从饮食中摄入的废物排出体外。换句话说，早上的时间主要是为了促进排泄，而不是补充营养。这时，多余的物质便不会继续在体内积累，还可以帮助我们进行瘦身。综合果蔬酵素工厂由于酵素对老化废物的排除，有很大的帮助，所以当我们想减肥时，多喝些酵素，就不会造成什么损失，还可以加速排泄。