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植物酵素必须是液体的，因为酵素里活性酶对温度敏感，超过50度会灭活，那样的酵素你喝或者不喝都一样，而酵素粉或胶i囊等，从液体加工到固体，除了添加糊精、增稠剂等外，还会用高温烘烤，这样的产品你细品。如果你相信什么高新技术不需要高温，你听听就得了。

植物酵素***必须有保障，有机的原料才是好的开始。好的酵素发酵周期长，长的让你感觉不可思议。优i质的酵素发酵周期都是以年为单位的。

植物酵素发酵是不需要添加糖或者酵母，那样的产品其实不是真的酵素，真的酵素也不需要额外的添加低聚糖，因为随着发酵的深入，原料里的糖分已经转化为低聚糖，这样的酵素糖i尿喝了有帮助，而假的酵素糖i尿喝了会有大风险的。

真正的酵素不具备极i端反应的，比如腹泻等。而假酵素基本都被贴上减肥标签了，因为减肥的人群庞大，而且喝出效果和无效果都好糊弄。真的酵素不会喝了马上有反应，而假的减肥酵素很多被添加了泻药成分，打着酵素概念而已，真正的酵素对减肥的帮助是有，但原理不是吃了就拉，而是通过调节摄入和代谢的均衡来实现，比如，我朋友172身高，体重120斤，其实是标准的，但是她想再减重，喝酵素是不会有反应的。

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体外直接输入与体内相同的酵素 。

如果每个人摄取较多的（体外酵素），我们的酵素贮存量将不会快速用尽，体内的新陈代谢酵素将会比较平均分配于各个器i官，这也是想维持健康的人，每天zui应该做的事。

酵素——是新一代养颜女人的zui好营养师，近年来，随着植物酵素具有健康和长寿的功效被世界揭示后，科学又发现了植物酵素在美容、养颜和等方面具有独i特的功效。

酵素研究者发现，在人体内含有的数千种酵素中，形成富有弹性、光滑细腻的人体肌肤与体内蛋白分解酵素有着切肤的关系，蛋白分解酵素是针对角质代谢不良的肌肤，因为它能去除皮肤表面和毛孔、汗腺的污垢，温和地去除老化角质，使皮肤恢复光滑细腻；油脂分泌的旺盛、毛孔的堵塞与体内脂肪分解酵素有关，脂肪分解酵素主要作用于油脂分泌旺盛的皮肤，通过它来分解皮肤上多余的油脂，有效清洁肌肤，预防毛孔堵塞；抗i氧化

什么事酵素？

酵素是由生物体内细胞产生的一种生物催化剂，能高l效地催化各种生物化学反应，促进生物体的新陈代谢。酵素具有维持生命活动的功能，是构成生物体组织所必须的一类特殊蛋白质。一切生命活动，如消化、吸收、思考、运动和生殖等都是酵素催化作用的反应过程。因此，酵素被称为生物催化剂。国外研究表明，人体所有的疾病，从癌l症到轻微的感冒，都是由一个根源酵素不足引起的。酵素不足是健康的第l一大杀l手，体内酵素水平高了，免l疫力和自愈功能提升，疾病就消失了，反之，体内酵素水平低了，免l疫力和自愈功能降低，疾病就会悄然而至，若酵素消耗殆尽，作用完全停止，则人的生命也随之终止。因此说，没有酵素就没有生命。

补l血养颜，别不舍得吃酵素

酵素被称为天然的“护肤品”一般来自植物或微生物，是一种生体催化剂。在肌肤细胞吸收新鲜营养，与排泄陈旧废物的新陈代谢过程中，有一个重要的催化剂，那就是酵素。不光是肌肤细胞，任何生命的存在，都是由体内成千上百种代谢反应，不断地运作而维系着，促进人体的健康。

每一项新陈代谢都有专属的酵素，所以人体内的酵素也有成千上百种。酵素对温度极为敏感，当人发烧体温上升时，酵素系统会受到影响，使人体感受到疲惫感，让肌肤有暗黄缺水的疲态。当你补充足够的酵素时还能协助肌肤营养与废物交换，防止肌肤暗沉，让肌肤显得神采奕奕，红润而富有光泽。对于女性家人来说，定期给身体补充酵素是非常重要的。酵素不仅可以为女性家人带来健康，同时还能带来年轻与美丽 。

净化血液作用：酵素能分解血液中的废物，使血液保持弱碱，促进血液循环。

抗i菌，抗i炎作用：酵素本身就具有杀i死致病菌的能力，还能促进白血球发挥其相应功能，将入i侵的细菌包围分解并吞噬掉。

日常生活中，生的蔬菜和水果是食物酵素的主要来源。但是酵素非常脆弱，摄氏40-50度的温度就会令酵素效力消失。因此，不经常吃生鲜蔬菜水果，进食经过高温烹调的食物和加工的食品，都会导致酵素摄取不足。

酵素养生不是养生，酵素是一类健康食品，通过促进人体消化吸收代谢等各项生理功能的正常运作，改善体质，增进健康。酵素养生就是补充人体所必须的，但是每天都在快速流失的营养元素。

酵素制作中糖是不可缺少的成份，是它的存在是发酵的终产物，成为酵素，而不是酒和醋，糖为酵母菌醋酸菌等有益菌提供了大量充足的养料，促使其大量繁殖，产生更多的生物活性成份，和有机小分子，和直接使用蔬菜和水果菌多分子小，更容易吸收，这就是糖的作用。

酵素可以有效帮助抑制角化细胞的吞噬作用，通过人体实验表明，酵素可以有效降低黑色素值的指数，具有良好的美白效果，中国的研究出来，酵素对于我们的座疮也有着非常好的抑制作用，也就是说它还有一定的的功效。