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酵素不但有保健作用，还可以清除体内过量的碳酸水，补充能量。首先是有减肥、美容、养颜等功效，相关人士发现经常服用酵素既能保持皮肤健康，又能保持健美。有研究显示，“过氧化物脂质”是美容的大敌，如果人体内过氧化物脂质增加，皮肤细胞就无法正常代谢，废物便积聚在皮肤内，从而形成，导致皮肤老化速度加快，导致皮肤松弛增多。

酵素能降低人体过氧化物脂质含量，预防过氧化物脂质的形成，从而使人体的肌肤保持天然的美丽。该酵素含有大量的抗 l氧化剂类，不但能增强机体的抗病力和抗毒力，而且具有改善消化系统、活i血通络、保健等显著功能。经常饮用可美白嫩肤、去斑、延缓衰老。

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能迅速淡化黑色素，消除老化角质，补充肌肤营养及水分，收缩毛孔，使肌肤更有光泽。除了喝，用酵素，加备份面膜，敷于脸部，也可用于日晒，皮肤粗糙，油性黄斑，色素沉淀等肌肤，加上洗澡水和香波，亦可使皮肤更能抑制脂肪的形成，并能迅速分解体内脂肪和糖份，在对身体有益的情况下，减肥。

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酶小知识：

酶是一种氨基酸，具有特殊的生物活性，存在于所有活的动植物体内，是维持机体正常功能、消化食物、修复组织等生命活动所必需的物质，植物酶是什么？以下就和佰佰安全网小编一起来了解下吧。

植物酵素是一种酵素类产品。植株酵素是由几十种不同的蔬菜、谷物、海藻、菇类等植物，经过自然发酵制成，保留了植物的营养精华，含有酵素、低聚糖和人体所需的多种维生素D和矿物质，同时还能产生丰富的 SOD抗 l氧化酶成分，提高机体的抗 l氧化能力，从而增强免 l疫力。

从营养学的角度讲，植物酵素是借助于发酵作用，将蔬菜水果分解为能被人体快速吸收、直接调节代谢的较小分子营养素。提示营养摄入不均衡，消化吸收状况差，上班时易疲劳者，不妨食用植物酵素调节体质。一般而言，植物酵素在空腹时食用效果更好，也更不容易被胃酸破坏。

这些植物酵素的作用如下：

植物酵素能保持血液中的弱碱性，并能除去体内的异物，因此能保持肠内细菌的健康繁殖，因此对人体具有环保作用。

其次，分解废物，因为植物酵素有分解作用，它能清除留在血管里的脓水和污物，也能清除血液中的杂质，从而使身体恢复到正常状态，而且植物酵素的分解作用也有助于食物的消化和吸收。

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玫瑰花酶

[原料]15.5公升腌泡箱配方：云南有机玫瑰8斤，柠檬6斤，红糖或片糖10斤；8.7升泡箱配方：云南有机玫瑰5斤，柠檬4斤，红糖或片糖5斤

‘工具’15.5或8.7升腌泡箱，旋风刨，柠檬榨汁器

第i一步，用水果和蔬菜清洗干净，清洗干净，晾干，然后用旋风刨去黄皮，用榨汁器取出柠檬汁及果肉，备用；

取下玫瑰花蕊，按压一层玫瑰花瓣，另一层片糖，放入腌泡箱；

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至后，洒上黄色的柠檬皮，再压一层红片糖， zui后将柠檬汁倒入泡泡盒中，让柠檬汁慢慢渗入玫瑰花瓣；

4、盖上腌泡箱的封盖，每天注意在头20天进行通风搅拌；

20天后盖上密封的盖子，不必再用排气进行搅拌，发酵6个月以上；

饮用时，每天早、晚各取半精灵杯酵素原液，以1:5的比例兑入纳美水。

养肤养颜，抗i衰老